創 作 天 地

創 作 天 地 ◇ 由 孔 雀 石 綠 談 起


由 孔 雀 石 綠 談 起

    近 年 來 , 經 常 聽 到 內 地 揭 發 有 毒 食 物 , 每 一 單 都 觸 目 驚 心 , 計 有 : 給 「 碧 螺 春 」 等 名 茶 用 上 色 素 染 色 「 金 黃 粉 」 、 河 粉 加 硼 砂 令 其 更 爽 口 彈 牙 、 用 硫 磺 熏 麵 粉 令 蒸 出 來 的 饅 頭 更 加 雪 白 、 以 工 業 用 漂 白 水 漂 白 芽 菜 及 魚 翅 、 以 福 爾 馬 林 炮 製 防 腐 牛 肚 、 在 啤 酒 中 加 入 甲 醛 作 助 劑 ……

    心 諗 , 呢 一 些 無 良 商 人 的 化 學 知 識 真 係 高 超 , 別 人 想 不 出 的 他 們 都 做 得 到 。 把 簡 單 樸 實 的 化 學 品 的 潛 質 發 揮 得 淋 漓 盡 致 。 我 們 呢 一 批 受 過 理 科 訓 練 的 學 生 真 的 是 自 嘆 不 如 。 更 令 我 嘆 為 觀 止 的 , 就 係 好 多 在 做 實 驗 時 做 足 防 禦 措 施 的 物 料 , 原 來 都 可 以 在 食 物 中 找 到 。

    隨 著 假 食 物 和 有 害 食 物 的 揭 發 , 內 地 的 形 象 大 受 影 響 。 我 們 香 港 人 , 飲 東 江 水 , 每 日 都 進 食 數 不 清 的 內 地 農 作 物 及 副 產 品 。 希 望 內 地 的 商 人 良 心 未 至 泯 滅 , 早 日 返 回 正 途 吧 。 與 其 靠 呃 去 騙 取 別 人 的 金 錢 , 不 如 學 學 日 本 人 把 每 樣 事 都 拚 命 做 好 品 質 贏 盡 世 人 的 掌 聲 吧 。

二 ○ ○ 五 年 八 月 廿 三 日


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